Schüler der Oberschule Schwanebeck auf kulinarischer Urlaubsreise
Der Erdgaspokal der Schülerköche ist für alle Freunde der feinen Küche eine begehrte Trophäe. Kochteams vieler Schulen stehen im Wettstreit um die gelungenste Menüabfolge und deren Präsentation.
Zum wiederholten Mal stellte sich das Team der Oberschule Schwanebeck der Herausforderung, mit eigenen kulinarischen Kreationen die Jury zu überzeugen.
Wochenlang fanden sich die Kochkünstler zusammen, um ein Drei – Gänge – Menü zusammen zu stellen, dass beim Genuss ein Hauch von Urlaubsstimmung verbreitet. Zum Team gehörten vier Oberschüler der neunten Jahrgangsstufe, deren Leidenschaft für das Kochen in allen Gerichten förmlich zu schmecken war. Als Küchenchef stand Frau Papendick, Lehrerin an der Oberschule, ihrem Team mit Rat und Tat zur Seite.
Ort des Teamwettbewerbes zwischen der Oberschule Schwanebeck und der Schule aus Königs Wusterhausen war das Kundencenter der EWE im A10-Center Wildau.
Die Oberschüler servierten als Vorspeise einen „Sommergenuss“, der als eine Variation aus gefülltem Gemüse auf den Tisch kam. Der Hauptgang, ein Bananen– Hühner–Curry, überzeugte durch seine harmonische Gesamtkomposition der verschiedenen Geschmacksrichtungen. Als Nachspeise kreierten die Köche eine „Exotische Verführung“, die als Melonen Mango Crepe die Sinne verführte.
Die Jury bewertete die kulinarische Reise des Teams der Oberschule insgesamt mit einer hohen Punktzahl, so dass alle Mühen belohnt wurden.
Man sagt, viele Köche verderben den Brei. Aber das gut aufgestellte Kochteam konnte mit seinem harmonisch abgestimmten Menü und Teamgeist überzeugen.
Die Nachwuchsköche möchten sich ausdrücklich für die Unterstützung durch die Gemeinde Panketal bedanken. Sie stellte für die An- und Abreise einen Transporter zur Verfügung.
